Beoordeeld met een 9.6

Binnen twee werkdagen in huis

Gratis verzending vanaf €75

Handgemaakte tajines

Unieke designs

Pittige gehaktballetjes in tomatensaus

Ingrediënten

● 500 gram gehakt (rundvlees of lamsvlees)
● 1 ui, fijngehakt
● 2 teentjes knoflook, fijngehakt
● 1 theelepel komijn
● 1 theelepel paprikapoeder
● 1/2 theelepel kaneel
● 1/4 theelepel cayennepeper (optioneel, voor wat pit)
● 1 blikje tomatenblokjes
● 1 eetlepel tomatenpuree
● Zout en peper naar smaak
● Verse peterselie voor garnering

Bereiden

1. Verhit een beetje olie in de tajine op middelhoog vuur.
2. Fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
3. Voeg het gehakt toe en bak het rul.
4. Voeg de komijn, paprikapoeder, kaneel en cayennepeper toe. Roer goed door.
5. Voeg de tomatenblokjes en tomatenpuree toe en meng alles goed.
6. Breng de saus aan de kook en verlaag het vuur.
7. Laat de gehaktballetjes ongeveer 20-30 minuten sudderen in de tomatensaus.
8. Breng op smaak met zout en peper.
9. Garneer met verse peterselie en serveer de gehaktballetjes warm.

Onze andere recepten

Klantenservice

info@souktajine.com
Bereikbaar van 09:00 – 17:00 
(ma t/m vr)