Beoordeeld met een 9.6
Binnen twee werkdagen in huis
Gratis verzending vanaf €75
Handgemaakte tajines
Unieke designs
Binnen twee werkdagen in huis
Gratis verzending vanaf €75
Handgemaakte tajines
Unieke designs
● 500 gram witvisfilets (bijv. kabeljauw, tilapia), in grote stukken gesneden
● 1 ui, fijngehakt
● 3 teentjes knoflook, fijngehakt
● 1 rode paprika, in reepjes gesneden
● 1 gele paprika, in reepjes gesneden
● 1 blikje tomatenblokjes
● 1 blikje kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt
● 1 theelepel komijn
● 1/2 theelepel paprikapoeder
● 1/2 theelepel kurkuma
● 1/4 theelepel kaneel
● Sap van 1 citroen
● Zout en peper naar smaak
● Verse peterselie voor garnering
1. Verhit een beetje olie in de tajine op middelhoog vuur.
2. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
3. Voeg de paprika’s toe en bak ze kort mee.
4. Voeg de tomatenblokjes, kikkererwten, specerijen en citroensap toe. Roer goed door.
5. Leg de stukken vis bovenop de groenten en saus in de tajine.
6. Dek de tajine af en laat het geheel ongeveer 15-20 minuten sudderen, of tot de vis gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt.
7. Breng op smaak met zout en peper.
8. Garneer met verse peterselie en serveer de visstoofpot warm met rijst of vers brood.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Bij aanmelding voor de nieuwsbrief ga ik akkoord met het privacybeleid
Branded by BRANDBITS®