Beoordeeld met een 9.6

Binnen twee werkdagen in huis

Gratis verzending vanaf €75

Handgemaakte tajines

Unieke designs

Garnalen tajine met tomaten en harissa

Ingrediënten

● 500 gram garnalen, gepeld en schoongemaakt
● 1 ui, fijngehakt
● 3 teentjes knoflook, fijngehakt
● 2 rode paprika’s, in reepjes gesneden
● 1 blikje tomatenblokjes
● 2 eetlepels harissa pasta
● 1 theelepel komijn
● 1/2 theelepel paprikapoeder
● 1/4 theelepel kurkuma
● Zout en peper naar smaak
● Verse koriander voor garnering

Bereiden

1. Verhit een beetje olie in de tajine op middelhoog vuur.
2. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
3. Voeg de garnalen en paprika toe en bak kort mee.
4. Voeg de tomatenblokjes, harissa pasta en specerijen toe. Roer goed door.
5. Laat de tajine ongeveer 15-20 minuten sudderen, of tot de garnalen gaar zijn.
6. Breng op smaak met zout en peper.
7. Garneer met verse koriander en serveer de tajine met couscous of vers brood.

Onze andere recepten

Klantenservice

info@souktajine.com
Bereikbaar van 09:00 – 17:00 
(ma t/m vr)